Maestro de Cocina Se cobertura de Arequipa, Cuzco, Moquegua / 20x10

1 Vacantes
Publicado el 15 de mayo en

Operaciones en Ilo, Moquegua

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
  • Subcategoría Operaciones
  • Localidad: Ilo
  • Activo desde: 15/05/2025
  • Jornada: Tiempo completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por Obra Determinada o Servicio Específico
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Técnico
  • Años de Experiencia: 1

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía;mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) MAESTRO DE COCINA, régimen 20X10

REQUISITOS:
- Egresado de la carrera Gastronomía, Alta Cocina o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares (Se solicitará certificado)
- Residir en MOQUEGUA, AREQUIPA, CUSCO, JULIACA

FUNCIONES:
- responsable del correcto funcionamiento de la cocina.
- Ejecutar las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos.
- responsable del diseño del menú y platos, proponiendo alternativas de mejora de manera constante.
- Coordinar las actividades del Cocinero y Ayudante de Cocina
- Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.

BENEFICIOS:
- Pertenecer a una empresa transnacional
- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Cobertura al de Alimentación + Habitabilidad
- Régimen 20x10 (20 días laboradas y 10 días de descanso)


Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

Newrest Perú SAC
Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas. Con más de 32.000 empleados repartidos en 49 países y un volumen de negocios gestionado de 1,9 mil millones de euros en el ejercicio 2017-18, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo. Al cierre del ejercicio 2018 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 94,58% (340 colaboradores). El capital restante está en manos de: Private Equity Funds (3,5%) y Private Investors (1,92%).Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades. Empresa del sector Hostelería / Turismo. Más de 1000 trabajadores. Localizada en Moquegua, Ilo.
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