Objetivo del puesto:
Garantizar la eficiencia operativa y la excelencia en todos los procesos de la planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, la maximización de la productividad, la gestión eficaz de costos y el estricto cumplimiento a las normas de seguridad, inocuidad alimentaria y bienestar de los colaboradores.
Competencias:
Educación : Bachiller o Titulado en Ing. Industrial, Químico, Industrias Alimentarias o carreras afines.
Formación : Diplomado o Especialización en gestión de la producción y/o mantenimiento (deseable).
Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad BPM, HACCP
Control estadístico de procesos
Optimización del Trabajo
Software de Oficina nivel intermedio-avanzado, Microsoft Excel Intermedio
Power BI
Idioma Ingles nivel intermedio
Manejo de Sistema SAP
Experiencia : Dos (02) años desempeñando cargos como Jefe de Producción, Preferentemente en Industrias de Producción de Arroz o Alimentos de Consumo Masivo.
Habilidades : Liderazgo
Proactividad
Capacidad de Planificación y Organización.
Orientación al Cliente.
Orientación a los resultados.
Desarrollo de Personas.
Trabajo en Equipo.
Funciones Generales del Cargo :
- Dirigir, planificar y coordinar la gestión operativa de planta de manera eficiente en base a los requerimientos comerciales de la empresa
- Liderar y supervisar la elaboración e implementación del Plan Maestro de Mantenimiento (preventivo , predictivo y correctivo), en conjunto con el Supervisor de Mantenimiento, para garantizar la disponibilidad y confiabilidad de los equipos, minimizando tiempos de parada no programados y optimizando el costo total de mantenimiento.
- Gestionar y auditar el desempeño de proveedores y contratistas, estableciendo y monitoreando acuerdos de nivel de servicio para garantizar que los servicios externos se ejecuten con los estándares de calidad, seguridad y costos establecidos por la empresa.
- Gestionar y optimizar los inventarios de materia prima, insumos, producto en proceso y producto terminado, para minimizar el capital inmovilizado y evitar rupturas de stock que impacten la producción y las ventas.
- Liderar e impulsar la cultura de seguridad dentro de la planta, mediante la implementación efectiva y el estricto cumplimiento del Plan de Seguridad y Salud en el Trabajo, garantizando un ambiente laboral seguro para todos los colaboradores.
- Garantizar el estricto cumplimiento de todas las normativas internas, políticas corporativas y código de ética, promoviendo a todo el personal de la planta.
- Gestionar operativamente el talento de su área (desempeño, capacitación, clima laboral), en alineamiento con las políticas y procedimientos establecidos por el área de Recursos Humanos, para asegurar un equipo de alto rendimiento.
- Monitorear, analizar e interpretar los indicadores clave de desempeño (KPIs) de producción, calidad y eficiencia para identificar tendencias, oportunidades de mejora y desviaciones.
- Liderar la implementación de acciones correctivas y preventivas basadas en datos para optimizar continuamente los procesos productivos.
Actividades Específicas:
- Analiza la capacidad de producción de planta, stock diario.
- Analiza la capacidad de producción y calcula las horas hombre requeridas para el Plan de Producción
- Coordina y ejecutar las operaciones de Limpieza y Sanitización de planta.
- Toma las decisiones para corregir las desviaciones presentadas, propone y ejecuta acciones preventivas.
- Comprobar la operatividad y adecuación de instalaciones, equipos y elementos.
- Velar por el cumplimiento de la Normativa de Salubridad y Seguridad de planta.
- Actualización de los procedimientos operativos de mantenimiento de maquinaria, electricidad, etc. asegurando el cumplimiento de las políticas y normativas de mantenimiento.
- Supervisar las actividades de mantenimiento asegurando el funcionamiento de los equipos y/o maquinarias.
- Asegura que los proveedores cumplan con los requisitos de seguridad antes de iniciar el servicio.
- Elaborar y/o supervisar la redacción de procedimientos, formatos, instructivos de los procesos de su área.
- Establecer mecanismos que aseguren el cumplimiento de las normas y controles aplicables a sus procesos.
- Programa y comunica los turnos y horarios de trabajo del personal.
- Otras funciones asignadas por la gerencia de operaciones
Importante: Solo se tomarán en cuenta las postulaciones que cumplan con el perfil requerido. Se valorará preferentemente la residencia en Piura.
