Ayudante de Cocina Casa Andina Moquegua Casa Andina Moquegua

En Casa Andina, nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestra sucursal de Casa Andina Moquegua

Requisitos:
- Contar con estudios en cocina, gastronomía o artes culinarias culminadas.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en puestos similares.

Funciones:
- Pelar, cortar, picar, rebanar, rallar, y medir ingredientes según las recetas proporcionadas.
- Mantener ordenada y limpia la estación de trabajo, así como los utensilios y equipos utilizados durante la preparación de alimentos.
- Ayudar en la preparación de platos cocinando, horneando, asando, hirviendo, freír, o al vapor, según las instrucciones del chef o cocinero principal.
- Seguir las recetas y las instrucciones del chef para garantizar la consistencia en la preparación de los alimentos.
- Preparar guarniciones, salsas, aderezos y acompañamientos para platos principales y entrantes.


En Casa Andina respetamos y valoramos las características individuales de las personas, creemos que la diversidad e inclusión suman a nuestra sociedad. Por tanto, durante el proceso de selección no excluimos por origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, identidad de género, religión, discapacidad, nacionalidad, condición económica u otros. Esta posición forma parte de nuestra cultura organizacional y a la vez nos permite estar alineados a la Ley N° 26772°