Operario de Cocina Arequipa (Cerro Colorado)
1 VacantesOperaciones en Arequipa, Arequipa
- Salario: S/. 1.200,00 (Mensual)
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: Arequipa
- Activo desde: 06/05/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Secundaria
Se busca Operario de Cocina para la Línea de Producción de Pastas en Emaran S.A.C. / Batán. Tu rol principal será el de colaborar en la elaboración y producción de pastas frescas de alta calidad.
FUNCIONES
Realizar la preparación de pastas base (ají amarillo, ají panca, etc.) siguiendo fórmulas estandarizadas.
Seleccionar, pesar y procesar los insumos frescos conforme a los protocolos de calidad e higiene.
Operar y monitorear equipos de mezclado.
Colocar la mezcla en la marmita volcable manualmente o utilizando el apilador eléctrico, accionar el removedor, cocinar, controlar la temperatura y el tiempo, y dejar enfriar.
Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, cumpliendo las normas de BPM y seguridad industrial.
Verificar la textura, color y aroma del producto conforme a los parámetros de calidad establecidos.
Informar al Jefe de Planta y Supervisor de SSO y MANTTO acerca de las fallas y/o cualquier anomalía detectada en la marmita volcable y en la licuadora, para su posterior corrección y/o reparación.
REQUISITOS
Secundaria completa (de preferencia con estudios técnicos en industrias alimentarias, cocina o afines).
Experiencia mínima de 6 meses en producción de alimentos, cocina industrial o áreas similares.
Capacidad para trabajar en equipo, proactividad y atención al detalle.
De preferencia personal MASCULINO por constante esfuerzo físico.
BENEFICIOS
HORARIO de lunes a viernes 06:30 a 16:51
Ingreso a planilla (Gratificación-CTS-Vacaciones- Utilidades)
Alimentación 50%
Movilidad 100% (Según paraderos estratégicos)
Capcitaciones Gratuitas/Certificadas
Remuneración S/1200 soles
Emaran S.A.C. ofrece un ambiente de trabajo dinámico y un equipo de profesionales comprometidos con la excelencia en la elaboración de productos frescos.
Si tienes pasión por la cocina y buscas un desafío que combine tu habilidad con un ambiente de trabajo positivo, esta es tu oportunidad.
Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu CV al 914142081
¡Esperamos tu candidatura para formar parte de Emaran S.A.C.!