Auxiliar de Cocina (Steward) Casa Andina Cusco Casa Andina Cusco

En Casa Andina, nos encontramos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina (Steward) para nuestra sucursal de Casa Andina Cusco

Requisitos:
- Contar con secundaria completo o estudios en cocina
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en puestos similares.

Funciones:
- Limpiar y desinfectar las áreas de cocina
- Limpiar y desinfectar vajilla, utensilios y equipos de cocina.
- Atender a cocina con la entrega de utensilios limpios para su producción y de equipos para las presentaciones de alimentos.
- Coordinar con el siguiente turno las labores pendientes y avances realizados
- Realizar montaje de equipos para bufetes en restaurantes y banquetes.
- Colaborar en mantener limpio y ordenados los almacenes de suministro, de limpieza y de activos operativos.
- Colaborar con el cuidado de los equipos e informar de inmediato cualquier falla del mismo.
- Apoyar en las actividades que le sean requeridas.
- Realizar el retiro de desechos orgánicos e inorgánicos del área de cocina.

En Casa Andina respetamos y valoramos las características individuales de las personas, creemos que la diversidad e inclusión suman a nuestra sociedad. Por tanto, durante el proceso de selección no excluimos por origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, identidad de género, religión, discapacidad, nacionalidad, condición económica u otros. Esta posición forma parte de nuestra cultura organizacional y a la vez nos permite estar alineados a la Ley N° 26772°