Publicado el 07 de julio

Ayudante de cocina hotel en huacachina

GERO GELATO S.A.C.
Hoteleria y Turismo · Ica, Ica
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

Objetivo del puesto:
Ejecutar la preparación de los alimentos siguiendo las recetas y estándares del establecimiento. Garantizar la calidad, el sabor, la presentación y la temperatura adecuada de cada plato, controlando los tiempos de salida.
Funciones principales:Organizar y gestionar su estación de trabajo con todos los ingredientes y equipos necesarios.
Preparar y cocinar los platos del menú cumpliendo estrictamente los recetarios y fichas técnicas.
Supervisar la calidad de los ingredientes y el control de porciones para evitar mermas.
Mantener una excelente limpieza e higiene en el área de trabajo (normativas de bromatología).
Coordinar la entrega de comandas con el área de servicio / salón.

Tipo de Contrato: Contrato a Plazo Indeterminado
Educación requerida: Técnico
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo completo
Salario: A convenir
Localidad: Ica
Activo desde: 07/07/2026
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