Cocinero/a Viajero Hostels Huacachina

1 Vacantes
Publicado el 01 de abril en

Hoteleria y Turismo en Ica, Ica

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Ica
  • Activo desde: 01/04/2024
  • Jornada: Tiempo completo
  • Tipo de Contrato: Contrato a Plazo Indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Técnico
  • Años de Experiencia: 1

Kokopelli Hostels Perú se ha unido a Viajero Hostels, formando parte de una gran familia de hostales con alma latinoamericana. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un Cocinero para nuestro Hostel en Huacachina.

Funciones:
- Preparar alimentos para los huéspedes y los trabajadores cumpliendo los estándares de calidad
- Controlar el provisionamiento, conservación y almacenamiento de insumos -mise en place-, abasteciendo la cocina para los turnos posteriores.
- Realizar inventarios, control de stocks y pedidos de productos, con el soporte del Jefe de Cocina.
- Colaborar y proponer al Jefe de Cocina innovaciones y mejoras a la carta y procedimientos de la cocina.
- Realizar otras funciones inherentes al cargo.

Requisitos:
- Experiencia previa mínima de 1 año en cocinas de restaurantes u hostelería.
- Conocimiento y práctica de medidas de higiene y seguridad alimentaria.
- Vivir en zonas aledañas o disponibilidad para residir permanentemente en Huacachina, contamos con habitaciones compartidas de staff.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Capacidad de trabajar en equipo, empatía, planificación y organización bien desarrollada.

Beneficios
- Sueldo base + puntos hoteleros
- Ingreso a planilla MYPE y estabilidad laboral
- Beneficios y descuentos corporativos
- Formar parte de un equipo donde conocerás gente de todo el mundo trabajando en un equipo súper dinámico.

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