Cocinero / Ayudante de cocina para trabajar bajo sistema 6x1 Residir en La Oroya

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de los siguientes puestos para laborar bajo sistema 6x1 en operación ubicado en Lima Provincia / Junín:

- COCINERO
- AYUDANTE DE COCINA

REQUISITOS:

Secundaria completa (certificado).
Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares
Disponibilidad para trabajar sistema 6x1.
Indispensable residir en Junin/Oroya o zonas aledañas.

BENEFICIOS:

Salario acorde al mercado + bono
Buen clima laboral.
Pertenecer a una empresa sólida.
Alimentación cubierta al 100%.

COCINERO:

Revisar la calidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, como las fechas de vencimiento de los productos envasados.
Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú Reportar y validar sustituciones de insumos
Reportar faltantes de insumos Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.
Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina

AYUDANTE DE COCINA:

Apoyar al cocinero(a) y/o maestro(a) de cocina con la pre-elaboración y/o elaboración de los platos
Preparar las salsas, guarniciones, ensaladas, entre otros
Realizar el mice & place
Apoyar en la preparación y montaje que le sean asignadas.
Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes