Cocinero / ayudante de cocina para trabajar en régimen en Tarma Junín
1 VacantesOperaciones en Tarma, Junin
- Salario: A convenir
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: Tarma
- Activo desde: 24/04/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato a Plazo Indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Secundaria
- Años de Experiencia: 1
- Disponibilidad de viajar: Si
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 COCINERO y 01 AYUDANTE DE COCINA para laborar en un campamento ubicado en JUNIN/TARMA bajo un régimen de 20x10:
FUNCIONES:
AYUDANTE DE COCINA:
Apoyar al cocinero (a) y/o maestro (a) de cocina con la pre-elaboración y/o elaboración de los platos
Distribuir las comidas por cliente (Inflight) Preparar las salsas, guarniciones, ensaladas, entre otros
Realizar el mice & place
Apoyar en la preparación y montaje que le sean asignadas.
COCINERO:
Revisar la calidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, como las fechas de vencimiento de los productos envasados.
Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú Reportar y validar sustituciones de insumos
Reportar faltantes de insumos Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.
Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina
REQUISITOS:
Secundaria completa (certificado).
Experiencia certificada mínima de 6 meses o 1 año en puestos similares (Se solicitará certificados laborales)
Disponibilidad para trabajar en régimen 20x10
Indispensable residir en JUNIN/HUANCAYO/CERRO DE PASCO o zonas aledañas.
BENEFICIOS:
Salario acorde al mercado + bono de movilidad
Reembolso por concepto de movilidad
Buen clima laboral.
Pertenecer a una empresa sólida.
Alimentación y Habitabilidad cubierta al 100%.
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.