Ayudante de Cocina y Atención al cliente Server Turno rotativo

Barbarian es la cerveceria artesanal mas innovadora del Peru con actitud. Hacemos cervezas con pasio?n. Estamos en la bu?squeda de talentos que desarrollen la venta sugestiva de nuestros productos y brinden una atencio?n y experiencia inigualable a nuestros clientes.
Actualmente, contamos con vacante disponible para nuestro local de Trujillo.
Te brindamos Beneficios de REGIMEN MYPE Puntos por ventas y Pagos
puntuales
Funciones
Ayudante de Cocina
- Elaboración de su mise en place para el turno correspondiente.
- Cumplir con el rol de limpieza establecido por la empresa.
- Apoyo al cocinero o encargado de turno durante el servicio.
- Apoyo en la elaboración de platos, entre hamburguesa, piqueos y/o frituras.
- Apoyo en el mise and place para la elaboración de la comida del personal de la empresa.
- Apuntar sus mermas y desechos.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos.

Server - Atención al Cliente
-Atencio?n al cliente como bartender y mesero
-Bienvenida, recepcio?n y entrega de pedidos.
-Realizar venta sugestiva.
-Asesori?a sensorial de cervezas a los
clientes.
-Elaboracio?n de cocteleri?a cla?sica.
-Mantenimiento, limpieza y abastecimiento de las a?reas respecto a servicio salo?n y barra.
-Realizar apertura, arqueo y cierre de caja.
-Control de inventarios barriles, mermas, no perecibles.