Reconocida cadena de restaurantes con más de 32 años en el rubro gastronómico, se encuentra en la búsqueda de Asistentes de Restaurantes para liderar nuestros locales ubicados en Lima Sur y Asia.
Requisitos
Técnico(a) o universitario(a) en Administración, Gestión de Restaurantes o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en funciones administrativas, de preferencia en restaurantes o cafeterías.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Conocimientos en control de inventarios, ventas, caja y gestión documentaria.
Persona organizada, proactiva, responsable y con orientación a resultados.
Vivir en zonas aledañas a Santiago de Surco.
Facilidad para trasladarse a Asia (Cubrimos alojamiento).
Funciones
Realizar el seguimiento de ventas, cierres de caja y reportes diarios.
Supervisar la operación integral del restaurante (salón, cocina, barra y caja).
Controlar inventarios, insumos y requerimientos de compra.
Coordinar con proveedores y realizar seguimiento a los abastecimientos.
Gestionar documentación administrativa y comprobantes de pago.
Apoyar en el control de asistencia y horarios del personal.
Velar por la satisfacción del cliente, garantizando un servicio de calidad.
Liderar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente laboral positivo.
Beneficios
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, régimen MYPE.
Recargo al consumo.
Alimentación, essalud, sctr y seguro vida ley cubierta al 100%.
Capacitación constante.
Oportunidades de línea de carrera dentro del grupo.
La persona seleccionada tendrá la oportunidad de crecer dentro de un ambiente dinámico y comprometido con la excelencia en el servicio.
