Ayudante de cocina Pizzería Gourmet

Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina comprometido y apasionado por la gastronomía, para unirse a nuestro equipo en una nueva pizzería gourmet. Si eres dinámico, organizado y tienes experiencia en el área de cocina, ¡te estamos buscando!
Funciones principales:
Manejo de preproducción y producción de alimentos.
Apoyo en las distintas áreas de la cocina.
Gestión de inventarios y control de insumos de la cocina.
Realización de pedidos para abastecimiento y reposición de materiales.
Atención a los requerimientos y órdenes de las jefaturas inmediatas.
Procesamiento adecuado de la materia prima.
Limpieza y mantenimiento de utensilios de cocina.
Mantener limpias las áreas asignadas de trabajo.
Organizar, limpiar y abastecer el área de trabajo antes, durante y después de su uso.
Garantizar el correcto almacenamiento de productos procesados y sin procesar.
Cumplimiento de las recetas y protocolos establecidos.
Verificación de las fechas de vencimiento de los productos.
Asegurar el cumplimiento de las rotaciones PEPS (Primeras entradas, primeras salidas).
Requisitos:
Experiencia previa en cocina o en puestos similares.
Conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Actitud proactiva y responsable.
Disponibilidad para horarios flexibles y rotativos.
Si cumples con estos requisitos y quieres ser parte de nuestro proyecto gourmet, envíanos tu CV a través de esta plataforma.
¡Te esperamos!