¡Únete a nuestro equipo!
Importante empresa del sector alimentario se encuentra en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro equipo de Desarrollo de Productos.
Si te apasiona la innovación gastronómica y deseas crecer profesionalmente en una empresa líder del rubro, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos
Residir indispensablemente en zonas cercanas a Lurín: Punta Negra, Punta Hermosa, San Bartolo, Pucusana, Lurín o Villa El Salvador.
Estudios técnicos culminados o egresado(a) de Industrias Alimentarias, Agroindustria o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año como Cocinero(a) o Primer Cocinero(a). Principales responsabilidades
Brindar soporte en el desarrollo de nuevos productos, siguiendo los procedimientos establecidos.
Elaborar fórmulas y preparar muestras para clientes, así como participar en análisis de trazabilidad y estudios de vida útil en coordinación con el área de Calidad.
Validar desarrollos aprobados en procesos semi-industriales y participar en pruebas piloto e industriales.
Mantener actualizados los registros físicos y digitales de fórmulas, recetas y productos.
Controlar el inventario de insumos, utensilios y equipos del laboratorio, asegurando una adecuada rotación (PEPS) y óptimas condiciones de almacenamiento.
Velar por la limpieza, organización y correcto funcionamiento de los equipos y del área de trabajo.
Apoyar en las compras del área cuando sea necesario para cumplir con la programación semanal.
Participar activamente en reuniones del equipo y contribuir con una comunicación efectiva y colaborativa entre las diferentes áreas de la empresa. ¿Qué buscamos?
Una persona comprometida, organizada, proactiva y con pasión por la cocina y el desarrollo de nuevos productos, que disfrute trabajar en equipo y aportar ideas para la mejora continua.
¡Postula y sé parte de una empresa que apuesta por la innovación y el crecimiento de su talento!
