Barman Restaurante - Nuevo Proyecto Intursa

Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.

Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con nuestro Food Hall Popurrí y en nuestros restaurantes, espacios modernos y vibrantes que celebran la diversidad culinaria con lo mejor de la cocina local e internacional.

En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo.

- Elaborar las bebidas frías y cócteles solicitados.
- Elaborar las bebidas calientes (cafés, espressos, lattes) y realizar la decoración y art latte.
- Preparar el mise en place para el servicio.
- Revisar y reponer los stocks mínimos de productos.
- Realizar los inventarios diarios de bebidas, cafés, etc.
- Realizar los requerimientos de insumos.
- Atender a los clientes con los estándares de calidad en el servicio.
- Orientar al cliente hacia el up selling.
- Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.


Requisitos:
- Egresados(as) técnicos de la carrera de Bar, Bartending, Administración Hotelera y/o a fines.
- Manejo del idioma inglés nivel intermedio.
- Experiencia de 1 a 2 años como mínimo en la posición.
- Conocimiento del Sistema SIMPHONY (intermedio deseable).
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (L-D con 1 día de descanso).


Beneficios

- Recargo al consumo variable según política.
- Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
- Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772".