Cocinero (a) Con experiencia en calientes y salteados

Preparar los ingredientes necesarios para el área caliente (carnes, salsas, guarniciones, etc.).

Cocinar los platos calientes según recetas y estándares establecidos.

Controlar los puntos de cocción y presentación de los alimentos.

Verificar que los platos cumplan con los tiempos de salida y presentación adecuada.

Coordinar con el equipo de cocina para un servicio fluido y eficiente.

Mantener su estación de trabajo limpia y ordenada durante y después del turno.

Supervisar el uso adecuado de insumos para evitar desperdicios.

Apoyar en el control de inventario del área caliente.

Cumplir con los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.

Reportar cualquier incidencia o desperfecto en equipos al jefe inmediato.