Cocinero/Ayudante de Cocina - Especialista en Brasas
Cocinero/Ayudante de Cocina - Especialista en Brasas Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de profesionales apasionados por la gastronomía, con especial interés en la cocina a la brasa y parrillas. Si eres cocinero, ayudante de cocina o estudiante de gastronomía con ganas de desarrollarte en un ambiente dinámico, esta oportunidad es para ti. Valoramos la responsabilidad, el compromiso y la proactividad.
Responsabilidades - Preparación y cocción de alimentos, con énfasis en pollos a la brasa y otros cortes a la parrilla.
- Colaboración en la preparación de ingredientes y mise en place.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina.
- Cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo tarde y noche. Requisitos - Estudios en gastronomía o experiencia comprobable en cocina.
- Conocimientos o interés en técnicas de brasa y parrilla.
- Persona responsable, comprometida y con actitud positiva.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Ganas de aprender y aportar nuevas ideas.
- Disponibilidad horaria para turnos tarde-noche.
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