Cocinero Campamento Minero
Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero con experiencia para laborar en campamento minero omprometido con la calidad, higiene y trabajo en equipo.
REQUISITOS:
- Experiencia mínima de 1 año como cocinero en campamentos mineros o concesionarias de alimentos.
- Conocimientos en preparación de alimentos para 30 comensales.
- Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Deseable estudios técnicos en gastronomía.
FUNCIONES:
- Preparar alimentos (desayuno, almuerzo, cena) según programación.
- Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar insumos y reportar requerimientos.
- Mantener el orden y limpieza en la cocina.
- Apoyar en la planificación de menús.
BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla
- Alimentación y hospedaje cubiertos al 100%.
- Regimen de trabajo 14 x 7 en campamento minero Bella Unión Arequipa
- EPS