Cocinero/Planchero Part Time Para Sede Jesús María, Miraflores y La Molina
1 VacantesAtención al cliente en Miraflores, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Comercial / Ventas / Atención al Cliente
- Subcategoría Atención al cliente
- Localidad: Miraflores
- Activo desde: 08/04/2024
- Jornada: Tiempo parcial
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universitario
- Años de Experiencia: 1
Somos La 22 Sanguchería, una prestigiosa cadena de Streed Food. Estamos buscando incorporar a nuestro equipo al mejor talento para el puesto de COCINERO/PLANCHERO para nuestras tiendas de *Jesús María, Miraflores y Sol de La Molina*
- Realizar la preparación de alimentos en plancha y freidora.
- Garantizar la excelente presentación de los platos.
- Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo acelerado.
- Realizar pedidos al centro de producción con responsabilidad.
- Realizar inventario de apertura e ingreso al turno según sea el caso y de cierre en caso el horario sea nocturno.
- Ejecutar la limpieza diaria, superficial y profunda establecida en el calendario de limpieza.
- Revisar y validar que los ingresos de mercadería al restaurante coincidan con la factura en físico.
- Porcionar y verificar que todos los productos estén correctamente pesados y empacados con fecha de producción y vencimiento.
- Realizar el Mise-en-place para a elaboración de los platos.
- Respetar los procesos de cocción establecidos en el manual de operaciones de la empresa.
- Reportar obligatoriamente cualquier proceso que se esté realizando de manera incorrecta con el equipo de cocina.
- Capacitar al personal nuevo que la empresa le coloque a cargo en calidad de entrenamiento utilizando e plan de capacitación del manual de operaciones de la empresa.
- Informar a su jefe inmediato si llega mercadería en mal estado, faltante de peso o que presente cualquier anomalía.
- Mantener buenas prácticas de manipulación y renovar su carnet de sanidad 15 días antes de su fecha de vencimiento.
- Hacer buen uso de los equipos otorgados por la empresa, reportar de inmediato cualquier falla o falta de mantenimiento.
- Hacer uso adecuado y completo del uniforme y mantenerlo siempre limpio
Beneficios:
- Ingreso a planilla Micro empresa con los beneficios de ley desde el primer día (15 días de vacaciones, ONP o AFP y seguro de Es-salud)
- Alimentación cubierta al 100%
- Grato ambiente laboral
- Capacitación constante
- Línea de carrera