La Meu ? Pizzas Artesanales al Paso
Estamos buscando una persona analítica, organizada y resolutiva para liderar y optimizar la producción de nuestro taller.
Buscamos a alguien que no solo supervise, sino que sea capaz de crear procesos, identificar cuellos de botella, mejorar la productividad y ayudarnos a escalar nuestra operación.
PRINCIPALES FUNCIONES
* Planificar la producción diaria, semanal y mensual.
* Identificar cuellos de botella y proponer soluciones.
* Diseñar, documentar y estandarizar procesos.
* Medir tiempos, productividad, capacidad y mermas.
* Crear y gestionar indicadores (KPIs) y cuadros de control.
* Elaborar proyecciones de producción y capacidad.
* Optimizar el uso de personal, equipos e insumos.
* Supervisar y organizar al equipo de producción.
* Implementar mejoras y hacer seguimiento a sus resultados.
* Coordinar el abastecimiento y stock necesario para nuestras tiendas y eventos.
REQUISITOS
* Egresado(a) o bachiller de Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Administración de Operaciones o carreras afines.
* 2+ años de experiencia en producción, operaciones o procesos, idealmente en alimentos.
* Manejo de Excel intermedio/avanzado.
* Experiencia trabajando con indicadores y equipos operativos.
* Deseable conocimiento de BPM o HACCP.
* Perfil altamente analítico, organizado, proactivo y orientado a resultados.
OFRECEMOS
Sueldo fijo: S/2,500 mensuales + bono de productividad de hasta S/500 mensuales, según cumplimiento de indicadores y objetivos.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa en expansión.
Lugar de trabajo: Barranco, Lima.
Enviar CV indicando en el asunto: ?Coordinador(a) de Producción y Mejora Continua?
Importante: Buscamos una persona capaz de analizar problemas, proponer soluciones y convertirlas en procesos que permitan que el taller produzca de manera más eficiente y escalable.
