Encargado de Restaurante

Encargado de Restaurante Resumen del Puesto Buscamos un Encargado de Restaurante con experiencia para liderar y optimizar las operaciones diarias de un establecimiento gastronómico. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo, gestión de equipos y un profundo conocimiento de la industria de la restauración.

Responsabilidades - Liderar y motivar al equipo de trabajo.
- Supervisar el control de calidad de los productos y servicios.
- Garantizar una excelente atención al cliente.
- Implementar estrategias para promover las ventas.
- Planificar y organizar las tareas del personal.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
- Gestionar eficazmente al personal a cargo.
- Realizar inventarios y control de stock. Requisitos - Experiencia comprobable en puestos de liderazgo en restaurantes.
- Conocimiento en gestión de inventarios y control de costos.
- Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de personal.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
- Orientación al cliente y a la calidad del servicio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- No contar con antecedentes policiales.