Encargado de Salón Encargado de Salón

Encargado de Salón

Funciones:
- Realizar el cuadre diario de caja.
- Asegurar que la caja cuente con suficiente sencillo para el turno.
- Asegurar el depósito de la venta del día anterior.
- Programar y controlar horarios, descansos, permisos, vacaciones, del personal de salon en coordinación con el administrador del restaurante.
- Capacitar al personal nuevo en el área de salon.
- Comunicar y hacer respetar los tiempos de break establecidos.
- Participar del proceso de selección y evaluación del personal de salon.
- Controlar el correcto uso del equipamiento por parte del personal de salon.
- Es encargado de los inventarios semanales del menaje y control de los roto y/o quebrado para su control de baja.

Características de tu perfil:

1.Experiencia mínima de 1 año en la posición.
2.Estudios técnicos en Gastronomía (No indispensable).
3.Puntualidad e higiene personal.
4.Buena comunicación y Organizados.

Beneficios:

1.Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley.
2.Horarios Fijos (con un día de descanso entre semana)
3.Alimentación cubierta al 100% (Almuerzo ó Cena)

¡Únete a esta gran familia!