Jefe Zonal de Operaciones / Maria Almenara Deseable rubro retail

Somos Maria Almenara, una pastelería de corazón fundada en Lima-Perú el 2007. Luego de 15 años, hemos logrado consolidar nuestras 2 unidades de negocio: B2B y B2C. Como marca Maria Almenara tenemos 15 tiendas en Lima, y nuestro plan de expansión sigue en marcha. Somos más de 450 colaboradores, quiénes comparten día a día nuestro propósito de alegrar corazones.

Debido al crecimiento de nuestras tiendas, nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos, para cubrir nuestra vacante de JEFE ZONAL DE OPERACIONES, cuyo objetivo será; Coordinar y ejecutar con todas las áreas funcionales de la empresa, procesos que garanticen la operatividad total de todos los locales de Maria Almenara.

Responsabilidades:

1. Implementar y ejecutar soluciones específicas que permitan la operatividad en cada uno de nuestros locales; en coordinación con las demás áreas de la empresa.
2. Supervisar y asegurar altos estándares de servicio y atención al cliente, garantizando altos niveles de satisfacción.
3. Supervisar y monitorear los procesos administrativos en tienda: documentación legal, municipal, sanitaria, etc.
4. Realizar rutinas de revisión de turno de alto impacto, detectando oportunidades operativas relacionadas a temas de orden, limpieza, almacenamiento, seguridad de alimentos.
5. Monitorear y coordinar con área comercial el cumplimiento de las entregas de producto a tiendas, garantizando los stocks necesarios en base a plan comercial y cuota de ventas.
6. Monitorear y asegurar el correcto despliegue en rol de posiciones de cada miembro de equipo en las diversas áreas del local, analizando la correcta inversión de horas hombre según franjas horarias.
7. Asegurar y monitorear el cumplimiento de todos los indicadores operativos, comerciales, de rentabilidad y gestión humana.

Requisitos:

Profesional bachiller o titulado en Administrador de Empresas, Ingeniería Industrial o afines.
2 años de experiencia como Supervisor/jefe zonal de operaciones retail.
Conocimientos Excel y Word nivel intermedio
Conocimiento SAP nivel intermedio (Deseable)
Ingles intermedio Avanzado (de preferencia).
Manejo de indicadores

Ofrecen
Salario superior al mercado
Planilla regimen general con todos los beneficios de ley.
Capacitaciones constantes.