Lider de Alimentos y Bebidas - Nuevos Restaurantes - Copia

Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.

Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con nuestro Food Hall Popurrí, un espacio moderno y vibrante que celebra la diversidad culinaria con lo mejor de la cocina local e internacional.

En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo.

- Supervisar que los estándares de la marca e INTURSA se cumplan, así como todos los procedimientos del área.
- Realizar las coordinaciones necesarias con las áreas correspondientes para asegurar la calidad de servicio en su totalidad.
- Controlar el presupuesto de ventas y gastos del área.
- Realizar y reportar el inventario del área.
- Supervisión de operación de delivery.
- Resolver quejas eventuales de los clientes;así como monitoreo y respuesta de encuestas de satisfacción y reviews de redes sociales.
- Elaborar estrategias de ventas y promover acciones específicas en coordinación con marketing.
- Realizar los pedidos de insumos y vajilla a almacén.
- Realizar reuniones pre-turno y departamentales para brindar mayor información a su equipo.
- Gestionar el personal a cargo, realizar las evaluaciones y la supervisar planes de acción.
- Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.

Requisitos:
- Egresados(as) de la carrera de Administración, Hotelería y Turismo o carreras afines
- Manejo del idioma ingles a nivel intermedio.
- Manejo del sistema Simphony a nivel intermedio.
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en puestos similares


Beneficios Beneficios:
- Recargo al consumo variable según política.
- Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
- Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772".