Líder de Tienda / Encargado de Local

Líder de Tienda / Encargado de Local

Resumen del Puesto

Buscamos un profesional con experiencia en liderazgo de equipos y gestión de locales comerciales, preferentemente en el sector de alimentos y bebidas. El objetivo principal será asegurar el correcto funcionamiento de la operación, liderando al equipo, garantizando la calidad del producto, la excelencia en el servicio al cliente y el cumplimiento de los objetivos comerciales.

Responsabilidades

- Supervisar y liderar al equipo operativo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Garantizar la calidad de los productos ofrecidos, asegurando el cumplimiento de los estándares y procesos establecidos.
- Asegurar la excelencia en el servicio al cliente, promoviendo una experiencia memorable para cada visitante.
- Gestionar el inventario y los pedidos de insumos, optimizando los niveles de stock.
- Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la consecución de los objetivos diarios de venta y operación.
- Participar en la formación y desarrollo del personal a cargo.

Requisitos

- Formación universitaria completa o en curso.
- Experiencia previa de 2 a 4 años en roles de liderazgo o administración de locales comerciales, idealmente en establecimientos de comida rápida o similar.
- Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Capacidad para la resolución de problemas y toma de decisiones.
- Excelentes habilidades de comunicación y organización.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.