Pastelera Decoradora de Tortas Buttercream/Masa Elástica

REQUISITOS:
- Conocimientos técnicos y profesional en pastelería fina,
- Egresada de la carrera de pastelería,
- Conocimientos técnicos de BPM,
- Experiencia mínima de 1 año en decoración de tortas con Chantilli, buttercream, masa elástica, cupcakes, Galletas, lacepops, bocaditos, postres en copas y demás productos relacionados a la pastelería.
- Destreza, habilidad, rapidez y experiencia comprobada en decoración.
FUNCIONES:
- Decoración de Pasteles con buttercream, Chantillí y masa Fondant.
- Manejo de boquillas, espátulas, raspas, alisados, bordes.
- Forrado y Decoración de tortas con masa fondant,
- Modelado de muñecos 3d y figuras 2D
- Elaboración de flores en azúcar,
- Diseño de cupcakes, galletas en 2D y cakepops,
- Elaboración de la crema Buttercream, Chantilli y masa fondant.
- Elaboración de rellenos, ganache y Frosting,
- Apoyo en el Horneado, Armado, rellenado y ganachado de pasteles,
- Mantener limpio, ordenado y lavado los utensilios de trabajo,
- Culminar con las tareas encomendadas del día y rendir información de
todas las tareas elaboradas a su jefe inmediato.
- Otras funciones propias del cargo
APTITUDES Y COMPETENCIAS:
- Concentración
- Buena técnica y fino acabado
- Detallista y abocada al servicio
- Disciplina y puntualidad
- Honestidad
- Trabajo en equipo
- Comprometida con el trabajo

CONDICIONES DE CONTRATO:
- Tiempo completo
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo - Régimen Especial MYPE - MICROEMPRESA
- Vacaciones, sistema integrado de salud.
- Horario: lunes a sábados de 9:00 am a 6:00 pm
- 1 Hora de refrigerio - El trabajador debe traer sus alimentos.
- Tipo de puesto: Tiempo completo.
- Salario: S/.1,800.00 al mes