Responsable Comercial (sector Restaurantes y afines) Horeca
Somos abanZa y por encargo de empresa del sector restaurantes y afines, nos encontramos en la búsqueda de un Responsable Comercial.
Misión:
Liderar la estrategia y desarrollo comercial del negocio, impulsando el crecimiento de ventas en canales presenciales, digitales y corporativos B2B, asegurando una experiencia alineada a los estándares de la marca y una gestión enfocada en resultados y rentabilidad.
Funciones principales:
Liderar la gestión comercial y asegurar el cumplimiento de objetivos de venta en los distintos canales: tiendas, delivery y B2B.
Supervisar la gestión comercial de tiendas para asegurar el impulso continuo de ventas en salón, evaluando tráfico de comensales y ticket promedio.
Garantizar que la experiencia del cliente en los formatos presenciales esté alineada a los estándares de calidad y de marca.
Dirigir y monitorear al equipo de contact center y de canales digitales, optimizando protocolos de respuesta y mejorando la conversión final.
Monitorear y optimizar la performance de canales digitales y diseñar campañas y promociones de alto impacto enfocadas en conversión de ventas, evaluando márgenes de contribución y rentabilidad neta.
Actuar como nexo directo de la agencia de publicidad externa, realizando seguimiento del impacto comercial de la estrategia de contenidos, producción audiovisual y pauta publicitaria, alineadas a los objetivos comerciales.
Desarrollar negocios B2B, eventos y nuevas experiencias en tienda y nuevos productos con visión comercial.
Supervisar y guiar al equipo de prospección B2B en la captación de clientes corporativos:
empresas, embajadas, hoteles, universidades, colegios y agencias de eventos.
Monitorear indicadores comerciales, experiencia del cliente y rentabilidad del negocio.
Elaborar reportes de gestión y análisis de resultados para Gerencia.
Requisitos:
Bachiller o titulado en Administración, Marketing, Gestión Hotelera, Ingeniería Industrial, Negocios Internacionales o afines.
Experiencia mínima de 3 años en posiciones de Jefe de Ventas, Jefe Comercial o Jefe de Desarrollo de Negocio, con experiencia en el segmento corporativo B2B.
Indispensable experiencia en sector HORECA, cadenas gastronómicas, consumo masivo o retail premium.
Experiencia gestionando simultáneamente canales físicos y digitales de alta transaccionalidad.
Manejo de CRM (deseable)
Excel intermedio-avanzado.
Conocimiento de indicadores comerciales y métricas de marketing digital.
Disponibilidad para trabajo 100% presencial y desplazarse entre sedes.
Condiciones:
Ingreso a planilla MYPE.
Sueldo fijo + variable
Trabajo 100% presencial.
Horario: de lunes a viernes de 8am a 6pm y sábados por la mañana.
Ubicación de la empresa: Miraflores y San Isidro.