Supervisor de Calidad Alimentaria

Supervisor de Calidad Alimentaria Resumen del Puesto Buscamos un Supervisor de Calidad Alimentaria proactivo y detallista para garantizar la excelencia en nuestros procesos productivos. El candidato ideal será responsable de mantener los más altos estándares de calidad e inocuidad, supervisando al equipo y asegurando la correcta implementación de los procedimientos establecidos.

Responsabilidades - Supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en todas las etapas del proceso productivo.
- Verificar la correcta recepción de materias primas y el adecuado almacenamiento del producto terminado.
- Liderar y supervisar al personal a cargo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos operativos.
- Realizar controles y auditorías internas para garantizar la conformidad con las normativas vigentes.
- Identificar áreas de mejora y proponer acciones correctivas para optimizar los procesos de calidad. Requisitos - Formación técnica o universitaria en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en puestos de control de calidad dentro de la industria alimentaria.
- Conocimientos sólidos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de observación, análisis y resolución de problemas.
- Orientación a resultados y al cumplimiento de objetivos.