Supervisor de producción / Domino's Pizza
1 VacantesOperaciones en Santiago De Surco, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: Santiago De Surco
- Activo desde: 16/04/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universitario
- Años de Experiencia: 3
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Buscamos al mejor talento para Supervisor de Producción.
REQUISITOS
Bachiller en Ingeniería industrial o Ingeniería alimentaria.
Especialización en Gestión de alimentos (Deseable).
Experiencia mínima de tres (3) años en posiciones similares.
CONOCIMIENTOS TECNICOS: Manejo de Microsoft Office avanzado. HACCP e inocuidad alimentaria. Ingeniería en procesos. Gestión de calidad y costos de producción.
HABILIDADES: Planificación y liderazgo operativo. Capacidad de análisis y control de procesos. Comunicación efectiva y trabajo en equipo. Orientación a resultados y toma de decisiones. Responsabilidad y compromiso con la mejora continua.
FUNCIONES PRINCIPALES:
Organizar y clasificar los equipos de trabajo, asegurando una distribución eficiente de funciones.
Planificar las actividades de producción, garantizando la calidad, cumplimiento de tiempos y eficiencia operativa.
Monitorear los tiempos de ejecución de cada etapa del proceso, minimizando horas extras y optimizando los recursos disponibles.
Analizar los procedimientos de producción para identificar oportunidades de mejora y áreas críticas.
Elaborar indicadores de gestión (mermas, inventarios, eficiencia), reportándolos mensualmente a gerencia.
Supervisar y certificar el cumplimiento de los estándares de calidad en cada batch, incluyendo control de peso y muestreo.
Capacitar periódicamente al personal en temas de BPM, HACCP y procedimientos operativos, con evidencia documentada.
Evaluar el desempeño del equipo a través de informes semanales, con base en resultados, puntualidad, formación y cumplimiento.
Conocer la estructura de costos por unidad de producción, controlando mermas y gastos innecesarios.
Asegurar el cumplimiento integral del sistema HACCP de la empresa, incluyendo ejecución, documentación y renovación.
Liderar las auditorías NSF de marca, garantizando una calificación aprobatoria de 4 a 5 estrellas.
Gestionar correctamente los mantenimientos preventivos y correctivos, evitando sobrecostos.
Mantener una comunicación clara con la gerencia de logística, cumpliendo con las tareas encomendadas como líder del área.
BENEFICIOS
Sueldo acorde al mercado.
Oportunidad de crecimiento en una empresa líder en su rubro.
Excelente clima laboral.
Si cumples con los requisitos y estás list@ para asumir este desafío, envía tu CV por este medio.