Supervisor de Restaurante Hotel Aranwa Sede Vichayito

Súmate a Hoteles Aranwa Resorts & Spa, una cadena hotelera con enfoque en el bienestar y la excelencia en el servicio. Buscamos a talentos como tú para formar parte de un gran equipo humano.
Funciones:
Supervisar la operación diaria de salones, bares, room service y eventos, asegurando la fluidez entre cocina/bar y el cumplimiento de estándares de calidad en la presentación de productos y atención al cliente.
Coordinar, distribuir tareas, capacitar y motivar al personal a cargo, evaluando su desempeño y promoviendo un clima laboral productivo y ético.
Gestionar reservas, asignación de mesas y atención directa de quejas o sugerencias, garantizando soluciones inmediatas y un servicio cordial y eficiente.
Elaborar reportes de ventas y gestión, controlar presupuestos, realizar inventarios y diseñar estrategias junto al Sous Chef para optimizar costos y maximizar la rentabilidad del área.
Garantizar el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y normativas de seguridad alimentaria en todas las áreas de servicio.
Requisitos:
Bachiller o Titulado en Administración Hotelera, y/o Turismo, Gastronomía o carreras afines.
Mínimo 3 años en el rubro hotelero o gastronómico en funciones de Supervisor.
Conocimiento de Sistemas Hoteleros (Deseable New Hotel).
Beneficios:
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Oportunidades de desarrollo y línea de carrera en una organización de primer nivel.
Excelente ambiente laboral enfocado en el respeto y el trabajo en equipo.
Residencia y alimentación cubierta.
Recuerda: Según ley N° 29973 Ley General de la Persona con Discapacidad se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.