Chef corporativo Cusco
1 VacantesHoteleria y Turismo en Cusco, Cusco
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Cusco
- Activo desde: 06/05/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 5
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Oferta de Trabajo: Chef Corporativo en Talentus Grupo Gastronómico
Talentus Grupo Gastronómico, una empresa líder en la industria culinaria, está buscando un CHEF CORPORATIVO apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y desafiante.
Requisitos:
- Experiencia comprobada como Chef Corporativo o en un rol similar.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para crear menús innovadores y atractivos.
- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, higiene y seguridad alimentaria.
- Experiencia en la gestión de presupuestos y compras.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
- Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
- Dominio de idiomas preferiblemente inglés y/o francés.
Responsabilidades:
- Planificar, organizar y controlar la producción culinaria del establecimiento.
- Supervisar y coordinar el trabajo del personal de cocina (aprox. 100 personas).
- Asegurar la calidad y presentación de los platos.
- Diseñar y crear nuevos menús y platos.
- Gestionar los presupuestos y las compras de alimentos y bebidas.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina.
- Establecer y mantener relaciones con proveedores y clientes.
Ofrecemos:
- Un ambiente de trabajo estimulante y gratificante en una empresa líder en la industria.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Un salario competitivo y beneficios adicionales.
- Posibilidades de cambio de residencia a Cusco.
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes las habilidades y la experiencia que estamos buscando, te invitamos a postularte para este puesto. Juntos, podemos crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.
Talentus Grupo Gastronómico está comprometido con la diversidad e igualdad de oportunidades en el empleo. Todos los candidatos serán considerados sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, nacionalidad, edad, estado civil, discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.