Jefe de Panadería Chorrillos
1 VacantesOperaciones en Chorrillos, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: Chorrillos
- Activo desde: 16/04/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 3
Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un(a)Jefe de Panadería para planta de alimentos.
¿Qué necesitas?
- Estudios Técnicos en panadería.
- Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Panadería en planta de producción .
- Experiencia en jefatura a cargo de 10 personas a más
- Disponibilidad para laborar en el distrito de Chorrillos.
- Horario Rotativo
Conocimientos:
- BPM
- Manejo de hornos industriales de Panadería
- Funcionamiento de máquina amasadoras y de corte.
¿Qué harás?
- Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área según Orden de Producción.
-Asegurar el cumplimiento de la producción asignada cumpliendo estándares de calidad.
- Realizar inventarios y controles de materiales e insumos.
- Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su
conservación, almacenamiento y rendimiento.
-. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje del área,
realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Programar los horarios de su equipo de trabajo
- Programar vacaciones y compensaciones de su equipo de trabajo.
- Brindar sanciones y permisos a su equipo de trabajo.
- Solicitar nuevos colaboradores.
- Entrevistar candidatos para cubrir las vacantes pendientes.
- Aprobar nuevos colaboradores.
- Realizar la inducción al puesto de los nuevos colaboradores en su área.
- Cumplir con los lineamientos brindados por el área SSOMA de la corporación.
¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a una de las corporaciones líder en el rubro.
- Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Posibilidad de línea de carrera.
- Descuentos corporativos y multimarca.
¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!